Inspirasjon
Eplecider uten tilsatt sukker
Ring jula inn med varm eplesider
Kom i julestemning med denne varme eplesideren, helt uten tilsatt sukker. En nydelig måte å bringe varme og glede til høytiden enten du får gjester og vil servere en velkomstdrikk, vil kose deg med en kopp på egen hånd, eller som du kan bringe med deg i et selskap.
Forberedelser: 5 minutter
Koketid: 2 timer
Oppskriften gir ca. 8 porsjoner
Ingredienser
- 2 liter eplejuice (bruk gjerne en kaldpresset type, som har en dypere brunfarge)
- 1 teskje nelliker
- 1 teskje malt kanel
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
- ca 2,5 dl appelsinjuice eller sitronjuice (uten tilsatt sukker)
- 1 appelsin, skåret i runde skiver
- ca 2,5 dl friske og hele tranebæ
- 3-5 kanelstenger som garnityr
Slik gjør du
- Bland sammen alle ingrediensene UNNTATT tranebærene og appelsinen (de er mest for dekor, og ser bedre ut når de er ferske). Kok opp på lav varme i minst 2 timer slik at smakene blandes godt (og samtidig fylle hjemmet ditt med den deilige julelukten!)
- Tilsett tranebærene rett før servering, med mindre du liker dem lettkokte. Om dette er tilfelle, tilsett dem i gryta ca 30 minutter før servering. Om du ønsker en søtere versjon, kan du smake til med litt honning.